Salvini: “Ci opporremo con ogni mezzo a questa follia della vendita della farina di grilli”

Il 54 per cento degli italiani è contrario agli insetti a tavola

salvini

“Ci opporremo, con ogni mezzo e in ogni sede, a questa follia che arricchirebbe qualche multinazionale e impoverirebbe la nostra agricoltura e la nostra cultura”. Lo scrive su Facebook il vicepremier e ministro delle Infrastrutture e dei Trasporti, Matteo Salvini, in merito al via libera alla vendita nell’Unione europea della farina di grilli.

Il 54 per cento degli italiani è contrario agli insetti a tavola, mentre è indifferente il 24 per cento, favorevole il 16 per cento e non risponde il 6 per cento, secondo l’indagine Coldiretti/Ixe. La commercializzazione di insetti a scopo alimentare è resa possibile in Europa dall’entrata in vigore dal primo gennaio 2018 del regolamento Ue sui “novel food” che permette di riconoscere gli insetti interi sia come nuovi alimenti che come prodotti tradizionali da paesi terzi.

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