CORONAVIRUS
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Coronavirus: Saiello e Cammarano (M5s), difendere filiera bufalina della Campania (2)
 
 
Napoli, 26 mar 15:49 - (Agenzia Nova) - Saiello e Cammarano hanno inoltre proseguito: "Riteniamo inoltre che si debba disporre con urgenza un'accelerazione nei pagamenti relativi al Piano di Sviluppo Rurale, prevedendo inoltre forme di indennizzo per gli allevatori in base al latte invenduto e promuovere presso la Grande distribuzione organizzata l'approvvigionamento di prodotti a base di latte di bufala". E ancora: "Sulle attuali criticità del comparto è intervenuto anche il ministero dell'Agricoltura, che ha temporaneamente modificato il disciplinare di produzione della mozzarella di bufala campana, così da autorizzare il congelamento del latte di bufala e il suo utilizzo in tempi successivi per la produzione di mozzarella di bufala. Intervento non risolutivo considerato che oggi il consumo non assorbe più del 30-35% di quanto prodotto nello stesso periodo dell'anno 2019 e che i trasformatori, ove pure volessero continuare a congelare o liofilizzare il latte, non hanno più liquidità per poterlo acquistare". (Ren)
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