REGIONE PIEMONTE
 
Regione Piemonte: a Torino il primo latte fresco italiano con Beta-Caseina A2
 
 
Torino, 16 set 11:05 - (Agenzia Nova) - Nasce a Torino il primo latte fresco pastorizzato in Italia con Beta-Caseina unicamente A2 e caratteristiche di migliorata digeribilità. Si tratta di un progetto finanziato dalla Regione Piemonte con fondi europei. Sarà presentato alla stampa mercoledì 18 settembre 2019 alle ore 11.30 nella sala stampa di piazza Castello 165, a Torino. Il progetto, condotto dalla Centrale del Latte di Torino, è stato sviluppato, a seguito di una ricerca scientifica condotta con la collaborazione di CNR-ISPA, CREA, con il supporto di Polo Agrifood. È atteso il saluto del presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio. Illustreranno il progetto Riccardo Pozzoli, amministratore delegato della Centrale del Latte di Torino, Edoardo Pozzoli, direttore generale Centrale del Latte di Torino, insieme a Matteo Marnati, assessore all’Innovazione della Regione Piemonte. Presente anche l’assessore regionale all’Agricoltura e al cibo, Marco Protopapa. Saranno presenti inoltre: Giuliana Fenu, direttore alla Competitività e Autorità di Gestione del Fondo Europeo di Sviluppo Regionale della Regione, e Laura Cavallarin, ricercatrice di Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari - CNR. (Rpi)
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