AGROALIMENTARE

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Agroalimentare: Confagricoltura, olivicoltura tra gap strutturali e voglia di riscatto

Roma, 22 apr 16:58 - (Agenzia Nova) - Quello olivicolo è un settore complesso e frammentato, che attraversa difficoltà strutturali e commerciali nonostante il livello qualitativo dei suoi prodotti: serve una spinta forte che rafforzi la competitività e valorizzi, al contempo, le caratteristiche identitarie di qualità dell'olio. Lo ha detto il direttore generale di Confagricoltura, Francesco Postorino, aprendo i lavori del webinar “Innovazione, digitalizzazione, competenze nel settore olivicolo”. Confagricoltura, si legge in una nota, ha svolto un’indagine che ha coinvolto 90 aziende olivicole individuate secondo criteri geografici, economici, produttivi. "Dalla survey è emersa la chiara consapevolezza, da parte dei conduttori, dei gap di competitività da colmare, ma ha anche evidenziato grandi potenzialità, alta propensione all'innovazione, particolare sensibilità sui temi della biodiversità e della sostenibilità", ha commentato il responsabile Agroalimentare di Nomisma Denis Pantini. (segue) (Com)
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