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Farnesina: il 29 aprile dialogo su "cultura del cibo in un sistema alimentare sostenibile"

Roma, 20 apr 18:28 - (Agenzia Nova) - Nell’ambito del vertice sui sistemi alimentari convocato dal segretario generale delle Nazioni Unite, Antonio Guterres, il ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale (direzione generale Cooperazione allo sviluppo), insieme al ministero delle Politiche agricole e forestali, partecipa alla discussione sui temi alimentari su scala globale organizzando il 29 aprile 2021 alle 15:00 il Dialogo nazionale dal titolo “la cultura del cibo in un sistema alimentare sostenibile”. Lo riferisce il sito internet della Farnesina. L’evento sarà aperto dalla vice ministra per la Cooperazione internazionale, Marina Sereni, e chiuso dal direttore generale per la Cooperazione allo sviluppo, Giorgio Marrapodi, e vedrà l’intervento di importanti relatori nazionali ed internazionali, tra cui il professor Jeffrey Sachs della Columbia University. Il dialogo nazionale sarà l’occasione per lanciare proposte di impegno nazionale per sistemi agroalimentari che abbraccino tutte le questioni relative all'alimentazione, nonché l'importanza di valorizzare la produzione, la diversità tra i territori e la dimensione storico-culturale del cibo, la lotta allo spreco. Saranno condivise buone prassi in materia di sostenibilità dei processi produttivi e dei modelli di consumo, segnalate soluzioni innovative basate sulla ricerca scientifica, e proposti modelli di governance e di dialogo inter-istituzionale e azioni volti a migliorare il sistema alimentare italiano. (Res)
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