CROAZIA

Mostra l'articolo per intero...
 
 
 

Croazia: si chiude la quinta Settimana della cucina italiana

Roma, 27 nov 2020 12:45 - (Agenzia Nova) - Si sono concluse ieri le celebrazioni in Croazia della quinta Settimana della cucina italiana nel mondo con una cena di gala presso l’Hotel Le Premier organizzata in collaborazione con Slow Food. L’evento - che si è giovato di un ricco menu preparato congiuntamente dallo chef stellato italiano Stefano Cosattini e dallo chef croato della scuola di cucina di Sisak Zdravko Perić - aveva come obiettivo la celebrazione della cucina autentica italiana e la messa in luce delle profonde complementarietà tra la tradizioni culinarie italiana e croata. Lo riferisce la Farnesina tramite il proprio portale istituzionale. La serata, svoltosi nel rispetto più rigido della vigenti norme di prevenzione sanitaria, ha visto la partecipazione di un pubblico di specialisti croati del settore eno-gastronomico, importatori, giornalisti e blogger. Slow Food ha contribuito alla serata illustrando propri progetti e best practice nella promozione della biodiversità e della sostenibilità alimentare, nonché nella valorizzazione della produzione e delle realtà locali nell’Europa sud-orientale, in Istria e a Dubrovnik. (segue) (Res)
ARTICOLI CORRELATI
 
 
 
 
 
 
 
 
 
TUTTE LE NOTIZIE SU..
GRANDE MEDIO ORIENTE
EUROPA
AFRICA SUB-SAHARIANA
ASIA
AMERICHE