TUNISIA
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Tunisia: il paese nordafricano ospite d’onore a Parigi per le giornate dell’olio extravergine d’oliva (2)
 
 
Tunisi , 17 gen 10:06 - (Agenzia Nova) - La quinta edizione della manifestazione “Olio Nuovo Days” rappresenta un’occasione privilegiata per celebrare la nuova raccolta attraverso un concorso aperto solamente agli oli d’oliva premium. Il concorso è patrocinato e presieduto dalla sua creazione dal chef Eric Briffard, già chef all’hotel parigino George V e direttore per le arti culinarie all’Institut Cordon Bleu. Un’azione di promozione di tale portata sul mercato francese punta al consolidamento della posizione tunisina in quanto paese produttore di olio d’oliva di qualità. Il paese nordafricano risulta tra i primi esportatori di olio d’oliva verso l’Italia: secondo i dati dell’ Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (Ismea) relativi al 2017, la Tunisia segue Spagna e Grecia per vendite d’olio all’Italia, pari a 33 mila tonnellate. (Tut)
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