EGITTO-ITALIA
 
Egitto-Italia: export olio extravergine italiano cresciuto del 264 per cento
 
 
Il Cairo, 05 dic 2019 19:11 - (Agenzia Nova) - Si è tenuta oggi al Cairo, nell’ambito della Settimana della cucina italiana in Egitto, una degustazione di olio extravergine di oliva italiano organizzata da Ice e ambasciata d'Italia al Cairo, in collaborazione con Unaprol, consorzio olivicolo. Destinatari della degustazione erano importatori e manager di ristoranti, interessati ad un prodotto, l’olio di oliva di alta gamma, che conosce ancora notevoli margini di espansione nel mercato locale. L'export italiano di olio d'oliva verso l'Egitto ha comunque raggiunto nel 2018 il valore di 648 mila euro e i dati in serie storica evidenziano una netta crescita dei valori esportati nell'ultimo triennio, in particolare tra il 2017 e il 2018 (+264 per cento). I partecipanti hanno potuto effettuare dei blind tasting per imparare a distinguere le diverse proprietà degli olii dal loro gusto. Questi ultimi hanno potuto degustare diverse qualità di olii di alta gamma italiani, alcuni dei quali ancora non presenti nel mercato locale, imparando ad associare al gusto di ognuno le diverse proprietà organolettiche. L'Italia è il secondo esportatore mondiale di olio d'oliva dopo la Spagna e prima della Grecia, è stato ricordato inoltre a margine della degustazione. (Res)
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