GRECIA-ITALIA
 
Grecia-Italia: Settimana della cucina ad Atene tra tradizione ed innovazione culinaria
 
 
Roma, 19 nov 19:22 - (Agenzia Nova) - Tra gli eventi organizzati per onorare e valorizzare la cultura alimentare dell'Italia e delle sue tradizioni regionali, la Calabria sarà protagonista di una serata organizzata dall’ambasciata italiana in Grecia con la collaborazione della Camera di commercio italo-ellenica di Atene. Durante l'evento, Caterina Ceraudo, chef stellata di origini calabresi, “educherà” i presenti ai sapori antichi ed attuali della Magna Grecia, utilizzando in modo innovativo i prodotti di qualità tipici del suo territorio. Secondo quanto riferito dalla Farnesina, il 5 dicembre, il mercato municipale di Kypseli si tingerà di tricolore in una serata in stile street food per celebrare le tipiche ricette "da asporto" della tradizione italiana. Con l’iniziativa Street Food Italia 2019, organizzata dalla Camera di commercio italo-ellenica di Salonicco, in collaborazione con il comune, anche il centro storico di Salonicco sarà invaso da profumi e colori di una ricca offerta di prodotti dell’enogastronomia italiana. Infine, l’Istituto italiano di cultura di Atene, in collaborazione con il comitato ateniese della Società Dante Alighieri, ospiterà il 22 novembre una conferenza dedicata alla storia della cucina fra antica Grecia e Rinascimento, che verrà seguita da una degustazione di specialità regionali. (Res)
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