FARNESINA
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Farnesina: settimana della cucina italiana nel mondo, in Brasile si punta sui giovani (2)
 
 
Roma, 15 nov 16:35 - (Agenzia Nova) - Sempre mirata sugli studenti brasiliani per fidelizzarli all’uso di prodotti italiani di qualità, il 18 novembre nella Scuola di Gastronomia del Senac, importante scuola alberghiera brasiliana, lo chef italiano Rosario Messina, del ristorante Bottega Coppola a Montes Claros (Minas Gerais), terrà una lezione esclusiva di cucina “La Scuola del Pomodoro”. La IV Settimana della Cucina Italiana a Belo Horizonte sarà anche un’occasione per approfondimenti scientifici su salute e nutrizione, come la promozione del modello alimentare mediterraneo. Alexandre Carvalho dell’Istituto Europeo del Design (Ied) terrà il 19 novembre presso Casa Fiat di Cultura la conferenza “Blue Zones Italia – Gastronomia, Longevità e Stile di Vita”, sulle abitudini alimentari dei centenari che abitano in Sicilia e Sardegna. (segue) (Com)
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